Nährwert
ca. 780 kcal/Portion
Zubereitungszeit
50 min
Region
Österreich
Schwierigkeitsgrad
leicht
Saison oder Anlass
ganzjährig
Menüfolge
Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen

700 g Pellkartoffeln
250 g Rindfleisch
1 Gemüsezwiebel
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Majoran
40 g Butter
Öl
Salz und Pfeffer
17

Mehr Portionen? Kein Problem!

Portionen Absenden
iPhone App

Nie wieder Einkäufe vergessen!
Unsere App macht's möglich.

Hier gibt’s die App!

Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl

Zubereitung:

Die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel in einem Topf bei geringer Hitze ca. 30 Minuten goldbraun anbraten.

Anschließend die geviertelten Kartoffeln mit Salz und Pfeffer in heißem Öl anrösten und aus der Pfanne nehmen.

Schneiden Sie das Fleisch in Streifen und braten dieses in der Kartoffelpfanne an.

Danach das halbe Bund Majoran und die Petersilien hacken, und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

Abschließend werden die Zwiebel, die Frühlingszwiebel sowie die Kartoffeln beigemengt und mit den Kräutern bestreut serviert.

Verantwortlich für den Inhalt:
Percy Bongers (Chefredaktion)

Copyright © 2018 besserhaushalten