Nährwert
ca. 187 kcal/Portion
Zubereitungszeit
20 min
Region
Deutschland
Menüfolge
Vorspeise, Beilage

Zutaten für 4 Portionen

250 g Fleischwurst (optional)
125 g Käse
2 Gewürzgurken
1 große Zwiebel (in feine Würfel geschnitten)
1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
1 Rettich, in Streifen geschnitten
2 EL Mayonnaise
2 EL Milch
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
etwas Essig
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Straßburger Wurstsalat

Straßburger Wurstsalat

Zubereitung:

Die Fleischwurst, den Käse und die Gurken in feine Streifen schneiden und mit der Zwiebel und dem Knoblauch gut vermischen. Nun die Mayonnaise, Senf und Kondensmilch dazugeben. Alles zusammen verrühren und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Tipp: Wenn man keine Kondensmilch und Mayonnaise zur Hand hat, kann man auch Essig und Öl verwenden.

Verantwortlich für den Inhalt:
Percy Bongers (Chefredaktion)

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