Nährwert
ca. 337 kcal/Portion
Zubereitungszeit
15 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
leicht
Saison oder Anlass
ganzjährig

Zutaten für 6 Portionen

300 ml Milch
2 Eier
50 g Zucker
6 Scheiben Kastenweißbrot vom Vortag
5 EL Sonnenblumenöl
364

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Arme Ritter

Arme Ritter

Zubereitung:

Brot in eine Schale legen. Milch mit Zucker und Eier verrühren und über das Weißbrot gießen. Einweichen lassen und ein- bis zweimal wenden bis die Milch von dem Brot aufgesogen worden. Die Scheiben dürfen trotzdem nicht zu weich sein!

Nun etwas Butterschmalz oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten für ca. 8 Minuten knusprig braun braten.

Verantwortlich für den Inhalt:
Percy Bongers (Chefredaktion)

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