Nährwert
ca. 165 kcal/Portion
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
leicht
Saison oder Anlass
Winter, ganzjährig
Menüfolge
Vorspeise, Beilage, Hauptspeise, Snacks

Zutaten für 4 Personen

1 Msp gemahlener Kümmel
1 Prise Muskat
3 EL Essig
1 Prise Zimt
1 EL Honig
1 TL Salz
1 kleiner Kopf Rotkohl
1 Apfel
50 g Walnüsse
15

Mehr Portionen? Kein Problem!

Personen Absenden
iPhone App

Nie wieder Einkäufe vergessen!
Unsere App macht's möglich.

Hier gibt’s die App!

Rotkrautsalat mit Nüssen

Rotkrautsalat mit Nüssen

Zubereitung:

Die äußeren Blätter des Rotkohls entfernen, den Strunk keilförmig herausschneiden. Den Kohl ganz fein schneiden, mit Salz bestreuen und mit den Händen kräftig durchkneten.

Honig, Weinessig und die Gewürze zugeben und pikant abschmecken.

Den Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in ganz dünne Stifte schneiden. Die Nüsse grob hacken. Äpfel und Nüsse unter den Rotkrautsalat heben.

Rezept und Foto: Wirths PR

Verantwortlich für den Inhalt:
Percy Bongers (Chefredaktion)

Copyright © 2018 besserhaushalten