Nährwert
ca. 266 kcal/Portion
Zubereitungszeit
5 min
Region
Indien
Schwierigkeitsgrad
leicht
Saison oder Anlass
Sommer, Frühling
Menüfolge
Dessert, Getränk

Zutaten für 4 Personen

25 Stk. Kirschen, entsteint (25 Stk. = ca. 160 g)
40 ml Vanillesirup
Frische Kirschen zur Dekoration
200 ml Kirsch-Nektar naturtrüb
300 ml Rhabarber-Nektar
500 g Bio-Lassi „Chai“ Joghurt-Drink
656

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Cherry-Rhubarb-Lassi

Cherry-Rhubarb-Lassi

Zubereitung:

Im Standmixer oder mit dem Handmixer alles sämig vermixen und in schönen schmalen Gläsern servieren.

 

Info: Lassi - Früher das edle Getränk der Maharadschas, heute fester Bestandteil der ayurvedischen Küche.

Quelle: Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e. V.,
www.milchland-bayern.de

Verantwortlich für den Inhalt:
Percy Bongers (Chefredaktion)

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