Vorratslexikon

Von A wie Aal bis Z wie
Zwiebeln:
Erfahren sie mehr
über den Ursprung, Einkauf
und die Aufbewahrung von
Lebensmitteln sowie deren
Verwendung in verschiedenen
leckeren Rezepten. mehr...


Unser Sterne-Menü für die Festtage sorgt für eine wirklich schöne Bescherung! Damit aus dem Heiligen Abend kein eiliger Abend wird, braucht es himmlische Rezepte die sich gut vorbereiten lassen!

So wird Ihr Weihnachtsfest ein voller Erfolg!


Hier kommen unsere Ideen und Tipps für ein gelungenes und stressfreies Weihnachtsfest, damit Sie als Gastgeber die Feiertage so richtig genießen können.

  • Überlegen Sie sich früh genug eine stimmungsvolle Tischdekoration und decken Sie den Tisch einen Tag vor Heiligabend ein.
  • Sind alle Geschenke vorhanden und eingepackt?
  • Besorgen Sie den Weihnachtsbaum 1-2 Tage vorher und stellen Sie ihn ins Wasser.
  • Treffen Sie einen Tag vor Heiligabend die letzten Menüvorbereitungen, bestellte Lebensmittel (z.B. die Weihnachtsgans) abholen, frische Lebensmittel besorgen und eventuell vorkochen.
  • Vergessen Sie nicht die Deadlines für Ihre Weihnachtspost und schicken Sie Ihre persönlichen Grüße für Ihre Lieben früh genug ab.
  • Getränke wie Champagner, Weißwein oder Wasser rechtzeitig kühlen.
  • Prüfen Sie, ob der Akku Ihrer Kamera aufgeladen ist.
  • Wählen Sie rechtzeitig die Weihnachtsmusik aus.
  • Batterien, Kerzen, Glühbirnen, Lichterketten, Streichhölzer und Geschenkpapier sollten ausreichend vorhanden sein.
  • und zum Schluss zünden Sie alle Kerzen rechtzeitig an.

Unser Sterne-Menü für die Festtage

Auftakt mit einem glamourösen Drink!

Ein festliches Essen beginnt mit einem Aperitif, der entspannt und Appetit macht auf die nachfolgenden Köstlichkeiten.

Cremant mit Granatapfel


Zutaten für ca. 8 Gläser
1 Granatapfel
8-10 El Granatapfelsirup aus der Flasche (z.B. von Monin)
1 Flasche gekühlter Cremant

Zubereitung: 1 Granatapfel halbieren und anschließend mit einem kleinen Küchenmesser die Kerne entfernen. Die Granatapfelkerne und den Sirup auf 8-10 Sektgläser verteilen. Mit dem Cremant auffüllen.


Edle Vorspeise - Jeder Anfang wohnt ein Zauber inne!


Hauptgericht! Himmlische Gaben für jeden Genießer!


Dessert! Darauf darf man sich von Herzen freuen!

Christine Schreiber-Koenig




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