Geburtstagskuchen

Anniks großartige Torten & kleine Überraschungen

 

 

Autorin: Annik Wecker

 

Dorling Kindersley Verlag, München 2015, gebunden,176 Seiten,

ISBN: 978-3-8310-2743-9, 16,95€

 

Überblick

"A party without cake is just a meeting" – um die Bedeutung eines Kuchens für Feierlichkeiten jeglicher Art wusste schon die amerikanische Koch-Ikone Julia Child. Besonders ein Geburtstag sollte niemals ohne Kuchen begangen werden, doch woher die Inspiration nehmen für immer neue, originelle Backkreationen? DK-Back-Queen Annik Wecker hat sich diesem wunderbaren Thema angenommen und präsentiert in ihrem neuen Backbuch eine liebevolle Mischung aus Backinspiration, fantasievollen Dekoideen und Anregungen zur Verpackung.

 

Ein selbst gebackener Kuchen ist an und für sich schon ein Geschenk und zaubert ein Lächeln auf das Gesicht des Geburtstagskindes, auch wenn dieses der Kindheit schon lange entwachsen ist, denn – ganz ehrlich – ein liebevoll, selbstgemachter Kuchen zeugt davon, dass jemand an uns gedacht hat und was kann es für ein größeres Geschenk geben. Über 70 Anregungen von Annik Wecker finden sich in diesem Buch – von aufwändigen Torten bis zu Last-Minute-Varianten für vergessliche Gratulanten. Mit den ausführlichen und leicht verständlichen Anleitungen lassen sich auch die ausgefallensten
Kreationen gut zu Hause nachbacken. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche Grundrezepte und -techniken.

 

Bei Rezeptideen wie Aprikosenkuchen mit Lavendel, Blüten-Cakepops, Karamell-Schoko-Tarte oder einer "Shades of Pink"-Torte mit spektakulärem Farbverlauf sollte am besten jeden Tag Geburtstag sein!

 

Über die Autorin

Annik Wecker hat sich 2008 mit ihrem ersten Buch "Anniks göttliche Kuchen" in unsere Herzen gebacken. Seitdem erfreut sie sich und ihre Fangemeinde mit immer wieder neuen Titeln und Projekten im unverwechselbaren Annik-Stil. Alles selbst gestylt, alles selbst fotografiert. Selbst wenn das bei Eis im Hochsommer dann und wann eine Herausforderung war. Annik Wecker lebt mit ihrer Familie in München.

 

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