Kleine Expresskuchen

Backvergnügen in Rekordzeit

 

 

Autorin: Karola Wiedemann

 

Gräfe und Unzer Verlag, München 2014, 64 Seiten mit ca. 45 Farbfotos, Klappenbroschur,

ISBN: 978-3-8338-3965-8, 8,99 €

 

Überblick

Die spontane Lust auf Kuchen darf nicht unerfüllt bleiben. Es muss blitzschnell gehen und am besten sind es kleine Portionen für zwei oder die kleine Runde. Der GU Küchenratgeber Kleine Expresskuchen wandelt diesen Traum in Wirklichkeit um. Und das in Rekordzeit! Mit 35 Rezepten ist das Backen schnell und erfolgreich.

 

Mit diesem Buch bleibt ein großer Backaufwand erspart. Sollten also nur noch ein paar Kekse im Schrank sein, ist das kein Problem, denn: Ob Mandelkuchen, Bienenstich oder Caipirinha-Tarte, von Klassikern, wie Käsekuchen bis Schokotarte, all diese köstlichen Verführer sind in weniger als 30 Minuten angerührt und dann im Ofen ratzfatz gebacken. Und vor allem so lecker, dass garantiert kein Krümel übrig bleibt.

 

Die süßen Minis sind so schnell gemacht und die Auswahl an Rezepten ist so groß und vielfältig, dass für ein Kuchenbüfett gleich mehrere verschiedene gebacken werden müssen. Ob für den spontanen Kuchenhunger, den Kaffeeklatsch im kleinen Kreis oder einfach nur, weil Samstag ist: Diese kleinen Kuchen sorgen immer für große Begeisterung!

 

Über die Autorin

Karola Wiedemann ist Diplom-Haushaltsökonomin und weiß als Schwäbin auch mit ihrer Zeit gut hauszuhalten. Schnelle und dennoch raffinierte Alltagsrezepte sind daher ihre Spezialität. Die passionierte Köchin und Bäckerin arbeitete als Redakteurin bei verschiedenen Zeitschriften und ist inzwischen auch als freie Autorin erfolgreich. Bei GU sind von Karola Wiedemann bereits die Küchenratgeber Expressbacken, Expresskochen und Schwäbisch Kochen erschienen.

 

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