Käts Start-up Küche

 

 

 

Autoren: Katerina Dimitriadis

 

Dorling Kindersley Verlag, München 2014, gebunden, 192 Seiten,

ISBN: 978-3-8310-2517-6, 16,95€

 

 

Überblick

Endlich! Hier ist das zweite Kochbuch von unserem DK-Liebling Katerina Dimitriadis, genannt Kät. Nach ihrem großen Erfolg mit Käts Studentenküche geht die junge Nürnbergerin nun einen Schritt weiter und legt ein Anfängerkochbuch vor, das alles bietet, was sich Neulinge am Herd nur wünschen können: Günstige, schnelle und vor allem unkomplizierte Gerichte aus aller Welt, deren Zutaten in der Regel im Supermarkt zu bekommen sind. Wie beim ersten Buch gibt es eine Einkaufslisten-App und dazugehörige QR-Codes im Buch.

 

Die Rezepte spiegeln all das wieder, das junge Leute, die von zuhause ausgezogen sind brauchen: Etwas für den gemütlichen Abend mit Freunden, etwas zum Beeindrucken beim ersten Date oder zum Verwöhnen der Familie, wenn diese zu Besuch ist. Die Fülle der Gerichte reicht dabei von einem gelungenen Start in den Tag mit Frühstück und Brunch bis zum süßen Abschluss eines Essens. Specials widmen sich wiederum bestimmten Themen wie z.B. Alles mit Eiern, Salate, Kartoffeln u.v.m. Zusätzlich befassen sich Featureseiten mit weiteren Themen wie veganer oder vegetaricher Ernährungsweise, dem Erstellen eines Menüplanes, dem Saisonkalender oder der Grundausstattung einer Küche. So wird das Buch zu einem sehr praxisnahen Grundkochbuch.

 

Das liebevolle und sehr persönliche Layout ist dem bewährten Team um Kät zu verdanken - die drei Freundinnen Katerina Dimitriadis, die Fotografin Pilar Schacher und Grafikerin Andrea Schindler. Fotografiert wurde mit viel Freude und Lust im Freundes- und Familienkreis. Das Layout ist witzig aber dennoch sehr durchdacht.

 

Über die Autorin

Katerina Dimitriadis ist Studentin der Buchwissenschaft und Politologie, betreibt aber auch gemeinsam mit ihrer Mutter und ihrer Schwester das Restaurant Konstantina in Nürnberg. Bei DK erschien bereits Käts Studentenküche. Sie ist für diesen Titel auch mit einer Live-Kochshow in Buchhandlungen zu Gast.

 

Dorling Kindersley Verlag

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