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Herz und Seele dieses beliebten Heissgetränks ist seine würzige Mischung. Die klassischen Zutaten Zimt, Gewürznelken und Sternanis haben wir mit Lorbeerblättern, Vanille und Hibiskusblüten verfeinert und portionsweise in praktischen Sachets verpackt, zum Zubereiten von jeweils einem Liter Glühwein.

Zum Anrichten lediglich roten oder weissen Wein aufkochen, die Gewürzmischung und Zucker beifügen und kurz ziehen lassen - fertig. Gut verschlossen und gekühlt kann er bis zu 2 Wochen aufbewahrt und bei Bedarf in der Pfanne oder Mikrowelle aufgewärmt werden.

Da man den Wein aufkocht und würzt, kann durchaus eher günstiger Wein verwendet werden. Ausserdem eignet sich die Würzmischung wunderbar zum „Wein-Recycling“. Wein der korkt oder sonst übrig geblieben ist, kann zusammengefügt und aufgekocht werden. Mit unserem Würzwein abschmecken und schon fühlt man sich wie auf dem Weihnachtsmarkt.

Unser Würzwein enthält ausschliesslich natürliche Zutaten und ist frei von jeglichen Geschmacksverstärkern oder andernen künstlichen Zusatzstoffen. Die Ingredienzien sind allergikerfreundlich und enthalten keine Gluten, Nüsse, Soja oder Sellerie.

Die Gewürzmischung wird durch die GEWA, einer Stiftung für berufliche Integration von Hand abgefüllt und verarbeitet.

 

Raffinessen | Gewürzmischung Saint Luc

 

www.raffinessen.ch

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