So geht die Ferienzeit in die Verlängerung

Es gibt Gerichte, die schmecken herrlich leicht nach Urlaub, fernen Ländern und nach Abenteuer. Um die leckeren Reise-Rezepte in der heimischen Küche nachzukochen, greifen wir zum passenden Kochgeschirr von Kuhn Rikon. Damit können wir auch noch lange nach unserem Sommerurlaub in kulinarischen Erinnerungen schwelgen.

Fish Star Bratpfanne: Bringt ganze Fische auf den Tisch

Zu einer Auszeit am Mittelmeer gehört auch genüssliches Schlemmen: mit Olivenöl, Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Oregano, knackigem Gemüse und vor allem viel fangfrischem Fisch. Und der lässt sich auch nach dem Urlaub köstlich mediterran zubereiten. Am besten in der ovalen Fish Star Bratpfanne, in der auch große Prachtexemplare ausreichend Platz haben. Die Aluminium-Pfanne ist bis 250°C hitzebeständig, bis 150°C backofentauglich, extrem wärmedurchlässig und liefert knusprige Bratergebnisse: Zarter Zander gelingt genauso gut wie exotischer Pangasius oder aromatische Dorade; und zwar auf allen Herdarten. Dank der hochwertigen, kratzfesten Innenbeschichtung bleibt nichts haften und die äußere Porzellan-Email-Beschichtung ist rundum pflegeleicht. Durch den niedrigen Pfannenrand flutscht der Fisch nur so auf den Teller. Jetzt einfach noch das Meer dazu denken … und schon schmeckt’s wie an der italienischen Riviera. Delizioso!

Jampur Wokpfanne Eisenguss: Für fernöstliche Offenbarungen

Den Sommer nur auf Balkonien verbracht? Macht nichts, mit exotischen Gerichten aus Fernost kommt überall Urlaubsstimmung auf – und mit der Jampur Pfanne auch ruckzuck auf den Tisch. Im formschönen Eisenguss-Wok wird Gemüse, Fleisch oder Fisch bei großer Hitze schnell und gesund zubereitet. Das hochwertige Material aus Gusseisen gibt die Wärme rasch und gleichmäßig an das Gargut ab, Fleisch wird so in Rekordzeit von außen knusprig, ohne innen auszutrocknen. Doch nicht nur Braten lässt sich mit dem vielseitigen Küchenuntensil: Auf dem Gitteraufsatz kann z.B. Fisch oder Gemüse schonend gedünstet werden. Besonders praktisch ist der Sichtkochdeckel, der wasserarmes und energiesparendes Garen ermöglicht, sowie die backofenfesten, ergonomisch geformten Griffe aus poliertem Edelstahl. Damit liegt Asien nur eine Gabellänge – pardon: Stäbchenlänge – entfernt.

Die Produkte von Kuhn Rikon sind im ausgewählten Fachhandel und online im Kuhn Rikon Webshop erhältlich: www.kuhnrikon.de


Quelle: k.u.k. kommunikation

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