Es muss nicht immer die deftige Küche sein...

Auch wenn hierzulande in der kalten Jahreszeit vorwiegend deftige Gerichte auf den Tisch kommen, schadet ein wenig Abwechslung im Speiseplan bekanntlich nicht. Wie wäre es denn zwischendurch mal mit leichter asiatischer Küche? Die Verwendung von Gewürzen und Gemüse ist für die asiatische Küche genauso charakteristisch wie eine schnelle und präzise Vorbereitung aller Zutaten und nicht zu vergessen, die schonenden Kochmethoden wie Dünsten oder Dampfgaren. GEFU bietet hierfür die passenden Küchenwerkzeuge, macht das Kochen zum großen Vergnügen und sorgt so für feine Asiaküche - die begeistert.

Keramik-Messer: Einfach scharf geschnitten

Was auch immer in der Küche ansteht, eines darf nicht fehlen: Ein gutes, scharfes Messer. Das neue Keramik-Messer von GEFU ist besonders scharf und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse, denn auch bei säurehaltigen Lebensmitteln entsteht am Messer keinerlei Oxidation. Selbst empfindliches Schnittgut lässt sich mühelos und, wenn gewünscht, hauchdünn schneiden. Zudem ist das Messer durch seine Keramikklinge antiallergisch und besonders hygienisch.

Spiralschneider SPIRELLI: Endloser Gemüsegenuss

Der Spiralschneider SPIRELLI von GEFU basiert auf dem Prinzip eines Anspitzers und macht aus festen Gemüsesorten mit wenigen Umdrehungen dekorative Julienne-Endlosstreifen. Möhren, Rettich, Gurken & Co. lassen sich so mühelos als appetitliche Hingucker inszenieren. Der handliche Trichter des SPIRELLI ermöglicht schnelles Arbeiten ebenso wie eine platzsparende Aufbewahrung. Hochfeste japanische Spezialmesser aus Edelstahl sorgen für einen mühelosen Schnitt der Gemüse-Endlosstreifen. Je nachdem welche Seite des SPIRELLI zum Einsatz kommt, variiert die Schnittstärke. Mit den Schnittstärken 2 x 3 mm und 3,5 x 5 mm bietet der SPIRELLI die Möglichkeit dünnere und dickere Varianten der gesunden Gemüsespiralen im Nu und kinderleicht zu zaubern.

Dünsteinsatz VITALA: Schonend gegart

Ist alles geschnitten und gewürfelt, kommt die Zubereitung. Besonders vitaminreich schonend und typisch asiatisch ist das Dünsten von Gemüse. Hierbei wird das Gemüse in wenig Flüssigkeit wie z.B. Wasser, Fond, Brühe oder Wein gegart. Ob kleine oder große Portionen - einfach zum Dünsteinsatz VITALA von GEFU greifen. Denn VITALA ist eine faltbare Dünstschale, die für Töpfe mit einem Durchmesser von 18 bis 27 cm geeignet ist. Während die klappbaren Füße, die mit Silikon ummantelt sind, Abstand zum Topfboden halten und damit ein Verkratzen verhindern, sichert der Teleskopgriff eine leichte Bedienung und garantiert einen ausreichenden Abstand zur heißen Schale. Ergänzt mit Fisch oder Fleisch, das ebenfalls mit dem Dünsteinsatz VITALA zubereitet werden kann, lässt sich so fettarm und schmackhaft kochen – ideal für alle, die bewusst genießen möchten.

Funktion, Design und Qualität

GEFU überrascht immer wieder mit Ideen und Innovationen für eine stilvolle kreative und moderne Küche. Und eins steht fest: Wer sich für ein Küchenwerkzeug von GEFU entscheidet, kann sicher sein, dass Funktionalität, Design und Qualität eine perfekte Kombination miteinander eingegangen sind. So begeistern GEFU Produkte immer wieder aufs Neue durch ihre qualitativ hochwertige Verarbeitung, ihre leichte Handhabung und das gewisse „Etwas“.

 

Weitere Informationen unter: www.gefu.com

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Percy Bongers (Chefredaktion)

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