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Spargel schonend gegart mit dem Dampfgarer FS 5100 von Braun

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Besonders schonend bereitet man die weißen oder grünen Leckerbissen im Dampfgarer zu. Denn der auf ca. 100 °C erhitzte Wasserdampf gart das Gemüse so, dass es seine Zellstruktur behält und knackig bleibt. Das schonende Garen mit Dampf ermöglicht eine gesündere und schmackhaftere Zubereitung des Spargels, da wichtige Vitamine, Nährstoffe und Mineralien erhalten bleiben. Der Spargel behält seine unverfälschte Note und ist als vitaminreiches Gemüse optimal für einen gesunden Start in den Sommer geeignet.

Schnell und gesund – der Dampfgarer FS 5100

Die Zubereitung mit dem Dampfgarer FS 5100 aus der IdentityCollection von Braun ist denkbar einfach, schnell und bequem. In nur 45 Sekunden wandelt der Dampfbeschleuniger mit seinem 850 Watt-Heizelement das Wasser in Dampf: So entfallen lange Wartezeiten während des Aufwärmens und das Garen kann sofort beginnen. Zwei 3,1 Liter fassende, transparente Universal-Dampfkörbe bieten die Möglichkeit, große Mengen an Lebensmitteln und sogar komplette Frühlingsgerichte wie Spargel, Kartoffeln, Blumenkohl, Fisch oder Hähnchenschenkel auf einmal zu dämpfen. Um die Aromen der einzelnen Lebensmittel nicht zu vermischen, verfügt jeder Dampfkorb über eine eigene Tropfschale. Da die Körbe BPA-frei sind, eignen sie sich selbstverständlich für die gesunde Zubereitung von Säuglingsnahrung. Selbst färbende Zutaten wie Möhren können in der dunklen Extra-Schale zubereitet werden. Der Reiskorb dient zusätzlich der Zubereitung von Soßen und Suppen. Ebenfalls praktisch: Mit der Eier-Halterung können bis zu sechs Eier gleichzeitig gekocht werden. Wenn man sich während des Garens anderen Küchenaufgaben widmen möchte, kann man sich auf die Zeitschaltuhr mit Auto-Stopp-Funktion verlassen. Dank ihr schaltet sich der Dampfgarer selbsttätig nach Ablauf der eingestellten Garzeit ab. Auch die Reinigung ist im Handumdrehen erledigt: Alle Körbe sind spülmaschinengeeignet.

Der Dampfgarer der IdentityCollection ist in den Farben Schwarz und Weiß im Handel erhältlich.

Weitere Informationen zu den Unternehmen der De‘Longhi Group erhalten Sie unter: www.delonghi.de, www.kenwoodworld.de und www.braunhousehold.de.

Quelle: crossrelations brandworks GmbH

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