Mit Familie, Freunden und der Cooking Chef wird das Fest zum Genuss

Während der vierzig Tage Fastenzeit wächst mit dem Appetit auf Schokoladenhasen und große Festessen die Vorfreude auf Ostern: Dann nämlich wird das Osterfest gefeiert. Für alle, die sich kompetente Hilfe beim Backen und Kochen wünschen, ist die Cooking Chef von Kenwood eine vielseitige Küchenhilfe: Sie kocht und rührt gleichzeitig, achtet dabei exakt auf Timing und Temperatur, knetet, zerkleinert und vieles mehr.

Die Cooking Chef erledigt viele schwere und knifflige Arbeiten. Mit ihren mehr als 20 optionalen Zubehörteilen und einer Vielzahl an Funktionen gelingen selbst raffinierte Rezepte zuverlässig und sie regt dazu an, Neues auszuprobieren. Dass die Temperatur bis auf zwei Grad exakt eingestellt werden kann, ermöglicht zahlreiche Garmethoden. So kann man auch in der eigenen Küche schmecken, wie aromatisch und saftig confierte Fleisch- und Fischfilets sind. Wer an Karfreitag ein leichtes Fischgericht mit Frühlingsgemüse genießen möchte, greift am besten zum Dampfgareinsatz der Cooking Chef. Mit ihm gart sie schonend – der Fisch bleibt zart, das Gemüse knackig und behält seine frischen Farben.

Auch der klassische Osterzopf aus Hefeteig lässt sich mit Hilfe der Cooking Chef leicht zubereiten: Ihr planetarisches Rührsystem vermischt alle Zutaten sorgfältig und übernimmt kraftvoll das Kneten. Gerade bei Hefeteig ist das Induktionskochfeld unter der Rührschüssel hilfreich: Durch gleichmäßige Wärme bis 45 °C kann er optimal und feinporig aufgehen.

Wer ein Osterlamm aus Rührteig bevorzugt und es mit Schokolade überziehen möchte, kann die Schokolade ideal bei 37 °C in der Cooking Chef temperieren. So behält sie ihren Glanz. Das Flexi-Rührelement führt die Schokolade beim Schmelzen mit seinen Gummilippen kontinuierlich vom Rand in die Mitte der Schüssel und rührt sie gleichmäßig.

Das Cooking Chef-Kochbuch

Arbeiten an die Cooking Chef zu delegieren, bringt mehr Zeit zum Feiern. Wer noch Inspiration und Rezepte sucht, die besonders auf die Küchenmaschine abgestimmt sind, findet beides im Cooking Chef-Kochbuch "Kreative Küche mit Johann Lafer“. Der Sternekoch hat 70 leckere Rezepte extra für die Cooking Chef kreiert – von Vorspeisen über Suppen, Fisch und Fleisch bis hin zu Süßem und salzigen Snacks. Neben vielen seiner Basis-Rezepte, etwa für Hefeteig oder Sauce Hollandaise, und zahlreichen Tipps und Tricks beschreibt er in diesem Kenwood-Kochbuch auch, wie man Filets pochiert oder confiert. Es trägt die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. und kann direkt über kenwoodworld.de bezogen werden.

Weitere Informationen und Produkte unter www.kenwoodworld.de.

Quelle: Crossrelations brandworks GmbH

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