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Die Große Familie

5-Personenhaushalt, zweite Lebenshälfte


Die Großfamilie der zweiten Lebenshälfte zeichnet sich dadurch aus, dass die Kinder in einem Alter sind, in dem sie bald das Haus verlassen werden. Daher muss es für diesen Bevorratungstyp möglich sein, große Vorräte zu lagern, diese Vorratshaltung aber auf absehbare Zeit zu verkleinern.

  • Kinder noch im Haus, aber absehbar, dass sich die Familie im Haus verkleinert
  • mittleres Einkommen
  • Vorratskäufer
  • eher Convenience Food
  • häuslich
  • „bürgerliche Mitte“
  • diszipliniert
  • Küche viel mehr zweckgebunden als statusorientiert
  • eigenes Haus.

Das zeichnet den Bevorratungstyp der Großfamilie in der zweiten Lebenshälfte aus:

  • Überwiegend Convenience-Produkte
  • Großer Stauraumbedarf
  • Funktionalität der Küchenausstattung ist wichtig

Folgende Trockenvorräte sollte eine Großfamilie mit Kindern im Jugend- oder jungen Erwachsenenalter immer im Vorratsschrank haben:
3 kg Kartoffeln, 1,5 kg Zwiebeln, 2 Knoblauchknollen, 3 l H-Milch, 4 kg Nudeln (davon 500g Vollkorn), 3 x 500g Reis, 1,5 kg Mehl, 1 kg Paniermehl, 1 kg Grieß, 500 g Haferflocken, 1 Pck. Knäckebrot, 1,5 kg Müsli, 1 Pck. Cornflakes, 2 kg Zucker, 1 Glas Kirschen, 1 Pck. (= 3 Beutel) Vanille-Puddingpulver, 1 Pck. (= 3 Beutel) Backpulver, 1 Pck. (= 3 Beutel) Trockenhefe, 1 Pck. (= 3 Beutel) Vanillezucker, 250g Rosinen, 200g Haselnüsse gemahlen, 200g Haselnüsse ganz, 2 x 500g passierte Tomaten, 1 Pck. geraspelte Schokolade, 1 - 2 Tuben Tomatenmark, 1 Pck. Instant-Gemüsebrühe, 2 x Jodsalz, Gewürze: Pfeffer, Paprika edelsüß, Curry, Oregano, Thymian, Majoran, Muskat, Bohnenkraut, Rosmarin, Lorbeerblätter, Zimt, 2 Pck. = 6 Stück) Soßenpäckchen für Braten, 3 Stück Div. Tüten-Suppen, 3 Pck. Tüten für Dessertcremes, 2 Backmischungen für Kuchen und Brot, 2 Maggi-Fixtüten für Gerichte o. ä., 1 Glas Senf, 1 Glas Mayonnaise, 1 Flasche Ketchup, 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft und Aufguss, 1 Dose (500 g) Erbsen, 1 Dose Mais, 1 Dose Bohnen, 1 Glas saure Gurken, 2 Gläser oder Dosen Leberwurst, 1 Glas Rotkohl, 2 Dauerwurst (Salami), 2 Gläser Bockwürstchen, 4 l Saft, 2 Gläser Pilze (1. Wahl), 2 Pck. Tee (1x schwarz/1x Früchte oder Kräuter), 500g Kaffee, 1 Pck. Kakaopulver ohne Zucker, 500g Margarine, 500 g Kakao-Instant-Getränkepulver, 2 Gläser Marmelade, 1 Glas Nussnougatcreme, 1 Glas Honig, 2 x 100g Schokolade, 2 Pck. Salzgebäck oder Kekse oder Gummibärchen, 1 Dose Ananas, 500 g Mandeln, 2 kg div. getrocknete Hülsenfrüchte, 500 g Stärke, 500 g Puderzucker, 1 Brot (im Brotkasten), 1 Glas Apfelmus, 2 l Wasser, 500 g Pumpernickel, 2 Flaschen Öl, 1 Flasche Essig, 2 Flaschen Wasser, 1 Pck. Zwieback

Optimal für die Großfamilie in der zweiten Lebenshälfte ist der geräumige und durch seine stufenlose Verstellbarkeit sehr flexible Vorratsschrank Convoy. Sind die Kinder einmal auf dem Haus, können einzelne Tablare entfernt oder neu angeordnet werden.

Hier der passende Film zum Bevorratungstyp Großfamilie mit älteren Kindern.

 

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