Bevorratungstipps

Um die Vorratshaltung effektiv zu
gestalten, das heisst um wirt-
schaftlich zu handeln, benötigt
die Vorratshaltung eine gewisse
Organisation. Wir bieten viele
hilfreiche Hinweise zur optimalen
Vorratshaltung. mehr...

Planen Sie in nächster Zeit den Kauf einer neuen Küche? Dann sollten Sie bei der Planung folgende Punkte bedenken:

In der Nähe der Hauptarbeitszone und in den Abstellzonen müssen ausreichend Steckdosen vorhanden sein, da sie für die vielen vorhandenen Kleingeräte benötigt werden.

Denken Sie an die Beleuchtung der Arbeitsflächen und Schränke. Das Licht sollte angenehm hell sein, eventuell sogar dimmbar und nach Möglichkeit nicht blenden.

Vorratshochschränke und große Kühlschränke können gut nebeneinander gestellt werden. Durch die Zentralisierung der Bevorratung auf diese Weise, spart man sich Laufwege und langes Suchen, denn man hat alle Lebensmittel an einem Ort der Küche. Auch wirken Hochschränke weniger wuchtig, wenn sie zusammen stehen als wenn sie allein stehen.

Planen Sie direkt neben dem Vorratsbereich eine Abstellfläche für schwere Einkäufe. Diese Abstellfläche wird dann später zur Vorbereitungsfläche.

Platzieren Sie die Hauptarbeitsfläche in der Nähe der Wasserstelle, wenn sie oft mit frischen Zutaten arbeiten.

Kochstelle und Wasserstelle sollten nicht zu weit voneinander entfernt sein, damit die schweren Wassertöpfe nicht zu weit durch die Küche getragen werden müssen.

Machen Sie sich Gedanken über ihre individuellen Präferenzen und setzen Sie diese angemessen in die Planung um.

Nutzen Sie Eckschränke, die den Stauraum optimal und ergonomisch nutzen. Der LeMans bietet hier die beste Lösung, ob mit zwei oder mit vier Tablaren als Highboard. Dadurch, dass die Tablare komplett aus dem Schrank heraus schwingen ist alles optimal erreichbar und sehr übersichtlich. Man spart sich lästiges "Hineinkriechen" in die Schränke.

 

Mehr Ideen zur Küchenausstattung der Firma Kesseböhmer finden Sie hier

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Für welche Form man sich
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